O Feijão Carioca possui uma cor bege com uns traços em marrom avermelhado.

Como ele têm uma pele manchada, ele também é conhecido como feijão manchado, parecem obras de pintura. Quando estes feijões são cozinhados, a mancha desaparece e o feijão torna-se marrom-avermelhado, junto com uma textura cremosa.

O Feijão Carioca é considerado altamente nutritivo, pois ele é enriquecido com várias vitaminas, fibras, minerais e proteínas.

Os Benefícios do Feijão Carioca Para Saúde são variados, pois, o Feijão Carioca possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. 

1 - Benéfico Contra a Constipação: por ser rico em fibras insolúveis o feijão carioca ajuda na prevenção da constipação;

2 - Benéfico Contra a Diverticulose: O uso regular do feijão carioca ajuda a combater diversos distúrbios digestivos, como a diverticulose e síndrome do intestino;

3 - Benéfico no combate do colesterol:  Rico em fibras o feijão carioca ajuda a reduzir os níveis de colesterol e mantê-los sob controle. Isso ajuda a manter a boa saúde do coração e atua como um escudo contra doenças cardíacas;

4 - Benéfico Para o Sangue: Como sabemos, o Feijão Carioca é rico em fibras;  Eles também ajudam a evitar que o nível de açúcar no sangue aumente rapidamente após uma refeição. Ele não só ajuda na estabilização dos níveis de açúcar no sangue, mas também fornece energia consistente para o corpo.

5 - Benéfico Contra a Queda de Cabelo:  Por ser rico em potássio o feijão carioca ajuda a impedir a queda de cabelo.

6 - Benéfico Para a Pele: O Feijão Carioca é rico em vitamina B que ajuda a evitar ressecamentos de pele, evitando vermelhidão, irritação, pigmentação, escamação e dermatite da pele.

Existem vários outros benefícios para a saúde associados com Feijão Carioca.
O teor de vitamina B é útil para produção de energia.
Eles desempenham um papel importante na célula cerebral adequada/função cognitiva. O teor de ferro também é bom para mulheres grávidas, lactantes, adolescentes e crianças em crescimento, a fim de permanecer apto e saudável.

Importante: É aconselhável que as pessoas que sofrem de cálculos renais e gota evitem a ingestão do Feijão Carioca. A purina no Feijão Carioca pode causar problemas de saúde para eles ou para pessoas sensíveis a purinas.

 

Informação nutricional
Energia	76 Kcal
Proteínas	4,8 g
Carboidratos	13,6 g
Fibras	8,5 g
Ferro	1,5 mg
Potássio	256 mg