O feijão vermelho brasileiro é uma semente de alto valor nutricional e oferece vários benefícios para a saúde.
• Ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue e colesterol; • Tem baixo teor de gordura e baixo teor de sódio; • É rico em manganês e cálcio, o que ajuda a prevenir a osteoporose; • É rico em fibras solúveis e insolúveis; • É rico em ferro e proteínas; • Contém vitamina K, que é essencial para a saúde óssea; • Tem efeitos anti-hipertensivos; • Tem omega 3.
O feijão vermelho brasileiro é muito consumido pelos brasileiros, indispensável nas refeições diárias da maioria das pessoas.
O feijão vermelho brasileiro pode ser preparado em sopas, guisados, saladas ou como "feijoada", o famoso prato típico brasileiro.
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